新冠肺炎：住家經濟模式成香港消費新常態　你有影響嗎？

有市場研究公司指出，消費者行為有明顯的轉變。在新冠肺炎疫情的影響下，消費者的消費模式從戶外轉移至在家消費以策安全，這成為新的常態。

這份名為「消費者在新冠肺炎疫情下何去何從？」的研究報告，追蹤消費者針對新冠肺炎爆發後的消費看法、生活方式的改變，以及對快流消費品方面的使費，發現在11個亞洲市場中，大多數消費者都重新審視在家用餐的重要性，高達86%的中國內地受訪消費者表示在疫情爆發後更常在家用餐，香港也有同樣情況，有77%受訪消費者指出會更常在家用餐，其他市場如南韓、馬來西亞及越南(同為62%)亦有類似的趨勢。

報告顯示，消費者對便利性及安全性的需求很高，消費者被迫在不影響健康的前提下，重新審視各種飲食渠道的選項。而當中香港消費者位居榜首，46%的消費者偏好購買外賣食物。同樣地，南韓及泰國的消費者(同為42%)較疫情爆發前更經常選擇外賣服務。

就香港的情況而言，預計在未來6至9個月內使用數碼渠道購買日常用品的情況不會持續，但購買外賣食品和使用食物速遞服務的需求將會激增。

隨着疫情在全球蔓延，香港消費者減少人與人之間接觸的用餐模式將會在餘下的2020年持續。研究顯示，外出用餐的平均次數從每星期的3.7次下降至每星期的2.86次，可見對一些本地消費者來說，在外用餐被視為充滿困擾的挑戰。隨着愈來愈多消費者考慮留在室內以減少外出的風險，購買外賣/使用食物速遞服務或在家煮食將會是2020年下半年的趨勢，並預期這類的用餐行為改變將持續至少數個月。

研究又顯示，購買外賣/使用食物速遞服務或在家煮食的平均次數分別提高至每星期4.3次(疫情流行前為3.31次)及每星期6.54次(疫情流行前為4.77次)。

隨着香港消費者逐漸適應「新常態」，人們將使用更多的時間為家人做飯。在新型冠狀病毒疫情發生前，消費者習慣外出進餐和在家中準備簡單煮食，故對上述類別的需求基本上穩定。由於現時重新界定的「住家經濟模式」幫助刺激包裝食品的銷售，為這類快速消費品供應商提供了與消費者更緊密接觸的機會。

－－－－－－

Sakura Japan專營日本房地產，大量一手及二手盤源；移民服務，投資經營簽證，日本租務管理，一條龍服務！

立即查詢：6810 2200

https://www.e-hse.com/ 　

【仲等咩？】最強炒股神器《東網Money18》APP已全面升級，新增多項新功能，助你投資理財、揀股問股！即刻click入 http://on.cc/redirect/money18 下載安裝！