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遺址出土的雙柄高腳酒杯發現高濃度果酸痕迹。
文字資料顯示，紅酒在古代向來是奢侈品，只有精英才能享用。英媒周三（2日）報道，一項新研究表明土耳其特洛伊古城或是例外，不論是上層階級還是普通大眾，人人都可享用美酒。
德國巴登－符騰堡州蒂賓根大學科學家，對特洛伊古城遺址出土的圓柱形雙柄高腳酒杯作化學分析，結果發現高濃度果酸痕迹，表明經常用來釀酒。更有趣的是，同一遺址出土平民百姓用的普通杯、燒杯碎片發現相同果酸，表明飲酒在當時社會很普遍，而且可用任何類型容器飲用。
遺址迄今出土了100多個雙把手高腳杯，可追溯時間跨度從公元前2,500年到2,000年，可能方便飲者之間遞杯。研究團隊認為，特洛伊位於特別有利於種植釀造葡萄酒地區，生活在古城外圍點的農民、工匠等貧民將紅酒作為當成日常飲料，不排除是純粹享受，或與宗教習俗、儀式和公共宴會有關。
