審計署：51%出事食物回收無影　食安投訴要處理240天

食物安全事故與日俱增，審計署今日(28日)公布新一期《審計報告》，發現負責處理食物事故的食物安全中心辦事不力，跟進市民投訴工作「歎慢板」，有食物投訴個案竟要長達逾240日先結案。至於要求食品商就出事食物進行回收更係「得個講字」，高達過半數要回收的產品最後不了了之，並無進行到回收，食安中心亦無後續行動。

報告指出，在2013年至2017年間，食物事故監察系統偵察到的事故由1339宗增至1713宗，增幅達28%。此5年間，因食物事故而進行的回收行動由6次大幅增至23次。根據中心指引，有關食品商在食物產品出事後，應按要求定期提交報告，並交代食物回收結果。不過，單是在2017年進行的23次回收行動中，竟有51%要回收的產品並無做到回收，而所有個案均沒有要求食品商提交報告，令規管形同虛設。

此外，食安中心去年收到5569宗食物投訴，較2014年增幅30%，當中「假裝/冒充食物」的個案增幅最大達188%。然而，食安中心在去年處理的所有投訴個案中，由投訴日期直到食安中心結案日期，有61%個案竟要逾30日去完成，當中有38宗個案更用了逾240日。審計署批評調查工作緩慢不利確保食物安全。

食安中心的「食物監察計劃」亦問題多多，食物樣本運送到化驗所時間冗長，去年有部分樣本竟耽擱了19至203天不等，而食安中心至今並無指引訂明適時運送食物樣本到化驗所的程序。審計署要求食安中心作出改善，以及加快食物投訴的調查工作。