李錦記集團主席李文達逝世　享年91歲

李錦記集團今日(27日)公布，李錦記家族第三代傳人、主席李文達昨日(26日)逝世，享年91歲。李錦記集團於網站內刊登訃告，指李文達在家人陪伴下安詳離世，表示沉痛悼念，並將永遠以他為典範。港府對李文達逝世表示深切哀悼，並向其家人致以深切慰問。

李錦記集團於網站內刊登訃告，指李文達成功帶領李錦記從香港走向世界讓百年品牌煥發生機，成為國際知名醬料和調味品品牌。

訃告又指出李文達確立弘揚中華飲食文化和養生文化的兩大使命，開創集團多元化、持續發展新里程，李錦記集團沉痛掉念李文達，並將以他為典範。

李文達在最新福布斯香港富豪榜2021中，排名第6，而他曾於2019年身家暴漲一倍至171億美元(約1,333.8億港元)，排名由2018年的第11位，一度躍升為香港第三大富豪。

飲譽中式醬料行業的李錦記，由李錦裳於1888創立，迄今逾130年歷史，而於澳門出生及成長的李文達，人稱「蠔油大王」，為李錦記第三代傳人，初中畢業後先外闖，於1954年回歸家族事業。

李文達於1965年時，成為家族企業掛名負責人，由於1960年代李氏家族大房及二房有意出售家業，並且有意移居海外，李文達在其父李兆南支持下，向另外兩房收購李錦記餘下股份，並於1972年接任公司主席，又引入海外最新管理文化及技術，讓李錦記集團逐步成為大企業。