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梁福元話以牛隻耕作,最能體驗傳統耕作模式。
香港農業雖已式微,但尋日(20日)係廿四節氣嘅「榖雨」,十八鄉鄉事委員會前主席梁福元就趁住呢個「穀得雨而生」嘅日子,落田耕種,仲將有關過程上載社交平台添。然而農業機械化嘅今日,但見佢身邊嘅農友仍然用牛隻犁田喎,莫非潮流興復古?
梁福元話近年來,唔少好友帶同其子女到訪,赤腳踏入泥濘田內插秧及割禾,為咗加強體驗傳統耕作模式,咁就要出動牛隻啦。儘管使用犁田機,效率無疑係高得多,但佢認為務必要令新生代理解到昔日先輩務農嘅方式,繼而再同現今嘅農業科技比較,方凸顯人類智慧之進步,明白盤中餐得來不易,更加珍惜每粒米飯。
時屆「榖雨」,梁福元話代表已進入種植稻米嘅最佳日子,同埋意味春天快將完結。雖然漫長嘅炎夏快將來臨,但佢期待半年之後,兩款元朗大棠絲苗米進入收成期,約莫中秋前後就可以打榖曬榖。