印度停部分大米出口或令港進口米價上升　業界料最快本月底反映

全球最大食米出口國印度上月宣布禁止出口部分種類白米，以平抑國內米價，影響全球食米供應，導致米價上升。註冊食米進口商、香港餐飲聯業協會會長黃家和今日(4日)在電台節目表示，印度白米出口量佔全球逾4成，禁令會引起全球恐慌。白米價格在過去幾年已經顯著上升，若各國加大其他地區米類進口量，或會令本港進口食米價格上升，最快本月底便會反映。

香港米行商會理事長陳建年則表示，自禁令推出以來，印度白米每噸已升至逾百美元，禁令是憂慮當地糧食供應，當收成大致正常後，料短期內會恢復白米出口，而本港主要進口泰國和越南米，不會直接影響整體食米供應和價格。目前本港食米亦供應充足，進口商至少有1個月米糧儲備，市民毋須擔憂。