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  • 未檢疫禁食狐貉肉銷往多地 冒充牛羊兔出售

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    香港時間
    03月15日(六)
    13:22更新12:05建立
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    狐狸、貉多被人取用皮毛製作皮草,但在內地禁止食用,剩餘的肉需進行無害化處理。惟有內媒在「315」晚會前夕發現,有肉販子將數百噸未經檢疫的狐貉肉類流向市場,更有買主將這些凍肉銷往南方扮兔肉,或買到北方製成肉乾冒充牛肉乾銷售。
    狐、貉養殖在河北唐山、山東滄坊、臨沂等地,形成產業規模,其中毛皮是最主要商業價值。惟有商販在冷庫囤積幾十噸已分割好的狐貉腿,聲稱冒充羊肉、狗肉、兔肉等流入食品領域,也有養殖戶和肉販中介利用網上平台和物流等方式銷往各地。內媒記者嘗試購買此類肉品,但物流包裹只用發泡膠箱包裝,並無用冰袋,到貨後已開始變質。
    另有買家購買大量貉子肉後,充當羊肉、狗肉、獾肉等來賣,經常銷往農家樂、餐廳等場所,每逢取皮時間,連附近滷肉店也有出售貉子肉;也有中介從養殖戶購買大量狐狸肉,再轉售予其他肉販。另有人將取皮後的貉子肉,送往煉油廠製成飼料原料;去年有肉販收購數百噸狐貉肉,運到外地煉油廠。
    肉販收購大量狐貉肉。
    有人將取皮後的貉子肉,送往煉油廠製成飼料原料。