關於「上有天堂,下有蘇杭」的意思,相信大家都了解,然而蘇杭除了美景如畫外,原來小吃亦一絕,教人吃一口,亦有如同處身天堂般暢快!杭州有多款特色小食,好似肥腸包大葱、烤苕皮、脆皮五花肉、脆皮年糕等等,各具特色,想一次過品嘗,不妨到西湖附近延安路的龍翔里小吃街逛一逛。<br/><br/>火紅小吃街<br/>龍翔里小吃街全長雖然不足100米,卻有差不多30間特色小食店,杭州人個個都識前來「搵食」,特別推介3款網上爆紅小吃,全都香氣迫人,的確離遠已被小吃的味道吸引,禁不住吞一下口水!這3款小吃排名絕對有分先後,大家先來個網上「試食」版吧!<br/><br/><br/>第1位:肥腸包大葱<br/>小店門前一排巨型肥腸列陣,相當震撼。望真一點,原來每條肥腸都包住大葱,全部即叫即烤,香氣四溢,腸中的大葱更為大腸添上蔬菜香氣與葱香,同時增加口感與層次,一咬爆汁,齒頰留香。<br/><br/><br/><br/>第2位:脆皮五花肉<br/>離遠已能聞到脂香飄送的是脆皮五花肉,小店門前掛有像真度非常高的萌趣小豬作裝飾,大玩噱頭。用上原條五花肉製作,烤到外層香脆,入口卜一聲,令人好有滿足感,店家還貼心地每份配上生菜及黃瓜解膩。<br/><br/><br/><br/>第3位:神仙烤苕皮<br/>苕皮是用紅薯粉製作的,烤苕皮質感煙韌,質感有點像烤豬皮,嚼勁足又香糯,店家有多款配菜供選擇,包括肉醬、酸蘿蔔、酸豆角、魚腥草、豆乾、洋葱、葱花等,外皮塗上紅油,餡料超飽滿,一咬滿口油香,可口回味。<br/>